編者按
　　 2024年，國務院食安辦等四部門印發(fā)《關于開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動的通知》，在全國開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，切實規(guī)范從業(yè)者生產經營行為，健全肉類產品質量安全長效監(jiān)管機制，有力保障肉類產品質量安全。4月21日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》，在上一年工作的基礎上，更聚焦、更有針對性地圍繞群眾關注度高的超范圍超限量使用食品添加劑、以低價肉制品冒充高價肉制品等行為實施全鏈條打擊。為及時呈現各級市場監(jiān)管部門在深入開展肉制品生產、經營排查整治，加大肉制品抽檢監(jiān)測排查力度，嚴肅查處制售假劣肉制品違法案件等方面的具體措施和最新動態(tài)，交流各地查處典型案件的經驗做法，本版開設《整治制售假劣肉制品在行動》專欄，以饗讀者。

　　本報訊 （記者 宿志紅 通訊員 林子鶴）為著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問題，海南省市場監(jiān)管局在持續(xù)深化鞏固嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治成果的基礎上，緊盯問題線索、多措并舉推進整治制售假劣肉制品專項行動走深走實。
　　該局以海南自由貿易港建設為契機，結合當地實際，制定并印發(fā)《海南省市場監(jiān)督管理局關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》（以下簡稱《通知》），嚴厲打擊生產加工、經營銷售、餐飲服務、網絡經營等環(huán)節(jié)肉制品摻雜使假、以假充真、虛假宣傳等問題，切實保障肉制品質量安全。該局主要負責同志先后三次召開工作調度會部署推進整治制售假劣肉制品專項行動，明確要緊盯問題線索，從嚴查處制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，一體推進“查改治”。
　　根據《通知》要求，該局堅持開門搞整治，印發(fā)《海南省市場監(jiān)督管理局關于征集制售假劣肉制品違法線索的通告》，通過權威媒體平臺、海南省市場監(jiān)管局門戶網站、微信公眾號等渠道發(fā)布征集制售假劣肉制品違法線索信息，鼓勵生產經營者、網絡平臺內部人員以及相關知情人進行舉報。聚焦專項整治目標任務，重點對食品生產企業(yè)和小作坊、集中交易市場、第三方凍庫、城鄉(xiāng)接合部、網絡食品交易第三方平臺、餐飲服務單位等生產經營主體的原料采購、加工銷售、貯存條件開展全鏈條排查。加大抽檢監(jiān)測力度，對監(jiān)督抽檢發(fā)現的不合格產品和風險監(jiān)測發(fā)現的問題產品開展全面核查處置，督促生產經營者依法采取封存、下架、召回等風險控制措施進行處置并深挖不合格原因。加強與農業(yè)農村、公安等部門信息互通、資源共享、協(xié)作聯(lián)動。
　　據悉，該局已將整治制售假劣肉制品專項行動列為年度考核重點內容。整治期間，該局食品生產、食品經營、食品抽檢、網絡監(jiān)管、標準化、執(zhí)法稽查等部門強化配合、依職責分工，分別督促指導各市縣市場監(jiān)管部門聚焦重點問題、梳理風險隱患，深挖徹查問題線索，徹底切斷違法鏈條。對重大案件線索，該局將加強調度指導，切實加大案件查辦力度。對專項行動不扎實、不深入的市縣，該局將實施“三書一函”制度督促整改，確保專項行動取得實效。
　　截至目前，海南省累計檢查各類經營主體2311家次，發(fā)現問題147個，挖掘涉嫌違法線索14條，風險監(jiān)測不合格移送問題線索4條，行政執(zhí)法立案8件，移送涉嫌犯罪案件1件。其中，根據群眾反映三亞存在制售假“黑山羊”情況，該局與公安部門加強協(xié)作，強化線索排查固證，迅速展開立案偵辦，打掉犯罪團伙1個，依法采取刑事強制措施14人，摧毀了一條集制、供、銷為一體的制售假“黑山羊”產業(yè)鏈，初步確定涉案金額2000余萬元，案件正在進一步偵辦中。