本報訊 端午節(jié)臨近，為營造放心消費(fèi)環(huán)境，山東省青州市市場監(jiān)管局提前部署，全面加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管。結(jié)合消費(fèi)熱點(diǎn)及往年抽檢情況，發(fā)布食品違法犯罪線索征集通告，針對食品添加劑、預(yù)包裝食品標(biāo)簽等開展3次食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)企業(yè)179家次。對94家粽子、肉制品、食用植物油、糕點(diǎn)等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查，督促企業(yè)自查自糾，確保生產(chǎn)過程風(fēng)險防控到位、安全責(zé)任落實(shí)到位。對集中交易節(jié)令食品的經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)防“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品流入市場。5月份以來，該局現(xiàn)場檢查大型商超35家、冷庫3個、農(nóng)貿(mào)市場4家、餐飲業(yè)戶80余戶，累計(jì)排查并整改問題7個。

□魏清博