為進(jìn)一步規(guī)范肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，寧夏回族自治區(qū)靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局于近日打出了組合拳，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員271人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等379戶次生產(chǎn)經(jīng)營主體。

該局依據(jù)《肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查要點(diǎn)》制定了《靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)方案》，聚焦生產(chǎn)加工、流通銷售環(huán)節(jié)，明確檢驗(yàn)檢疫證明查驗(yàn)、肉品來源追溯等檢查標(biāo)準(zhǔn)，形成專項(xiàng)整治標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保行動(dòng)方向統(tǒng)一、執(zhí)法規(guī)范。

同時(shí)，該局實(shí)行“局長牽頭、班子包片、全局聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，局長帶隊(duì)深入一線，分管副局長分片督導(dǎo)，科室與市場(chǎng)監(jiān)管所協(xié)同作戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)責(zé)任傳導(dǎo)與排查整治“雙到位”。

建立問題整改動(dòng)態(tài)臺(tái)賬，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的8戶未索取檢驗(yàn)檢疫證明、銷售違規(guī)肉產(chǎn)品商戶，依法下發(fā)責(zé)令改正通知書7份、當(dāng)場(chǎng)處罰決定書7份，立案查處案件1起。對(duì)發(fā)現(xiàn)問題逐項(xiàng)列明責(zé)任人、整改措施和整改時(shí)限，實(shí)行銷號(hào)管理，確保問題100%整改到位。

公開發(fā)布《關(guān)于征集制售假劣肉制品違法行為線索的公告》，發(fā)動(dòng)群眾提供線索，構(gòu)建“行業(yè)自律+群眾舉報(bào)+社會(huì)監(jiān)督”共治體系。

組織召開肉制品經(jīng)營戶制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)約談警示會(huì)，對(duì)70余戶經(jīng)營戶開展集中培訓(xùn)，明確索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)，通過典型案例警示和法規(guī)解讀，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營戶食品安全自查自糾主體責(zé)任，筑牢源頭防控防線。（童靜茹）