為了解企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，幫助企業(yè)提升食品安全質(zhì)量水平，遼寧省建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局秉持“服務(wù)與監(jiān)管并重”理念，主動(dòng)前移服務(wù)關(guān)口，由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展豆制品產(chǎn)業(yè)調(diào)研。

調(diào)研組來(lái)到白狼山泉水豆腐制品廠(chǎng)，深入生產(chǎn)一線(xiàn)，查看生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生條件，詳細(xì)了解生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)，與企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)現(xiàn)狀、未來(lái)規(guī)劃、銷(xiāo)售模式等方面進(jìn)行座談交流，聽(tīng)取企業(yè)困難與需求，并就提升改造生產(chǎn)環(huán)境、擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道、加強(qiáng)品牌建設(shè)和應(yīng)用廣告標(biāo)識(shí)等方面提出針對(duì)性建議。

該局負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，豆制品是高蛋白食品，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格，企業(yè)要落實(shí)好主體責(zé)任，加強(qiáng)人員管理，建立健全食品安全制度，確保食品安全和生產(chǎn)安全。做好防鼠防蠅措施，作為食品添加劑的鹵水，應(yīng)專(zhuān)人專(zhuān)鎖，避免風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)格出廠(chǎng)檢驗(yàn)工作，把握豆制品的安全性和品質(zhì)。趙春秀指出，企業(yè)做大做強(qiáng)，還需擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，通過(guò)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊建立營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)等方式，擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍，提高銷(xiāo)量，增加收益。

該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)在建設(shè)發(fā)展中遇到任何困難都可以與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)系，對(duì)于生產(chǎn)方面及檢驗(yàn)方面的問(wèn)題，食品科及檢驗(yàn)檢測(cè)中心的專(zhuān)業(yè)人員可上門(mén)指導(dǎo)。超出縣局職責(zé)能力的難題，可以協(xié)調(diào)溝通市局、省局尋求幫助指導(dǎo)，堅(jiān)決做好企業(yè)發(fā)展的專(zhuān)技指導(dǎo)、貼心顧問(wèn)、堅(jiān)強(qiáng)后盾，當(dāng)好企業(yè)的“服務(wù)員”。張靜