本報(bào)訊 為切實(shí)保障校園食品安全，守護(hù)中高考學(xué)子飲食健康，由四川省市場(chǎng)監(jiān)管局、綿陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，四川省食品檢驗(yàn)研究院、梓潼中學(xué)承辦的食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)近日在梓潼中學(xué)拉開帷幕。活動(dòng)通過四方聯(lián)動(dòng)、志愿監(jiān)督、現(xiàn)場(chǎng)抽檢、科普游園等形式，為莘莘學(xué)子筑牢食品安全防線。
　　活動(dòng)中，學(xué)校、家長(zhǎng)、供貨商、檢測(cè)機(jī)構(gòu)四方代表聯(lián)合發(fā)出食品安全倡議，承諾建立四方聯(lián)動(dòng)監(jiān)督模式，守護(hù)中高考期間學(xué)校食堂及周邊餐飲食品安全，杜絕食源性疾病發(fā)生，織密校園食品安全網(wǎng)，全方位保障食材安全，為學(xué)生安心備考筑牢根基。
　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食品安全監(jiān)督志愿者接過了彰顯其志愿者身份的相關(guān)證明，肩負(fù)起校園食品安全巡查責(zé)任。活動(dòng)還發(fā)布了學(xué)校食品監(jiān)督志愿者職責(zé)清單，明確志愿者職責(zé)范圍，涉及從食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān)，到儲(chǔ)存、加工過程的精細(xì)監(jiān)督，再到餐飲具清洗消毒與環(huán)境衛(wèi)生的全面檢查。志愿者們?nèi)缤匦l(wèi)校園飲食安全的“流動(dòng)哨兵”，將定期向食品安全員或食品安全總監(jiān)報(bào)告檢查情況，用行動(dòng)保障師生“舌尖上的安全”。
　　活動(dòng)揭曉了前期“你點(diǎn)我檢、護(hù)航中高考”問卷調(diào)查意見征集情況，隨即由家長(zhǎng)代表、志愿者、監(jiān)管人員、媒體記者及承檢機(jī)構(gòu)相關(guān)人員組成兩支抽檢“先鋒隊(duì)”，直奔學(xué)校食堂及超市。兩支隊(duì)伍分頭行動(dòng)，對(duì)調(diào)查問卷排名前5的食品類別進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣，全程公開透明，接受公眾監(jiān)督。抽檢結(jié)果將及時(shí)在市場(chǎng)監(jiān)管部門官方網(wǎng)站公示。
　　活動(dòng)還特別設(shè)置了中高考飲食注意與保健食品選擇講堂，食品安全專家深入淺出地講解學(xué)生考前營(yíng)養(yǎng)需求、日常飲食安排、保健食品科學(xué)選擇等知識(shí)。趣味游園活動(dòng)更是將知識(shí)性與趣味性相結(jié)合，食品快檢體驗(yàn)、套圈答題、夾玻璃珠等游戲精彩紛呈，同學(xué)們?cè)跉g聲笑語中學(xué)會(huì)了如何辨別問題食品、查看食品標(biāo)簽等技能。

□余 躍 黃家秀 姚 歡