4月21日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布全國首批12個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)典型案例，廣西壯族自治區(qū)柳州螺螄粉國家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)典型案例上榜。
　　記者了解到，2022年，柳州螺螄粉國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批建設(shè)。3年來，柳州市持續(xù)推進(jìn)國家示范區(qū)建設(shè)，推動(dòng)柳州螺螄粉地理標(biāo)志高質(zhì)量發(fā)展。2024年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入突破759.64億元，如今正朝著打造全產(chǎn)業(yè)鏈千億級(jí)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)奮進(jìn)。

一碗螺螄粉撬動(dòng)千億產(chǎn)業(yè)
　　柳州市把創(chuàng)新作為第一動(dòng)力，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，用工業(yè)化理念謀劃推動(dòng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　2022年出臺(tái)全國首部米粉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，印發(fā)20多份產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案、配套措施、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，編制全產(chǎn)業(yè)鏈布局圖，推動(dòng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。
　　柳州市積極構(gòu)建柳州螺螄粉國內(nèi)國際雙循環(huán)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)集聚上規(guī)模，推進(jìn)螺螄粉企業(yè)集群化發(fā)展，建立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、電商產(chǎn)業(yè)園，以集聚效應(yīng)催生規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)。目前，已入駐螺螄粉生產(chǎn)及配套企業(yè)112家，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)上企業(yè)達(dá)67家，打造出螺霸王、好歡螺等10個(gè)一線商標(biāo)品牌。依托跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)，導(dǎo)入平臺(tái)電商、直播電商、社區(qū)團(tuán)購等多渠道資源，大力開拓國內(nèi)外市場，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個(gè)國家和地區(qū)。
　　此外，將工業(yè)場景升級(jí)為文旅體驗(yàn)地，建成集聚柳州螺螄粉文化元素的景區(qū)景點(diǎn)，深度挖掘柳州螺螄粉歷史淵源和文化內(nèi)涵，鼓勵(lì)開發(fā)制作柳州螺螄粉文化產(chǎn)品，建成柳州螺螄粉文化館，編撰、發(fā)行柳州螺螄粉系列叢書，創(chuàng)排有柳州螺螄粉元素的文藝作品，全方位展示柳州螺螄粉美食文化、人文歷史，實(shí)現(xiàn)以游育產(chǎn)、以產(chǎn)興游。

構(gòu)建全鏈條質(zhì)量安全體系
　　柳州市加強(qiáng)商標(biāo)品牌培育，推出“一站一窗一指引”舉措優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)柳州螺螄粉商標(biāo)注冊(cè)。一站即成立柳州螺螄粉商標(biāo)品牌指導(dǎo)站，一窗即國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)業(yè)務(wù)柳州受理窗口，一指引即發(fā)放《商標(biāo)品牌強(qiáng)柳指引》。目前，柳州螺螄粉行業(yè)不僅擁有區(qū)域公共品牌商標(biāo)1件，經(jīng)營主體商標(biāo)有效注冊(cè)量也增至2100件。
　　同時(shí)，指導(dǎo)商標(biāo)許可使用，積極開展“地理標(biāo)志+企業(yè)商標(biāo)”品牌雙輪驅(qū)動(dòng)，指導(dǎo)全市累計(jì)許可使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)和專用標(biāo)識(shí)企業(yè)共84家。推動(dòng)海外商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)，指導(dǎo)企業(yè)在意大利等26個(gè)海外國家和地區(qū)核準(zhǔn)注冊(cè)自有商標(biāo)，讓柳州螺螄粉預(yù)包裝手握國際貿(mào)易“通行證”。
　　此外，創(chuàng)新構(gòu)建柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升和轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，標(biāo)準(zhǔn)體系已涵蓋原材料種養(yǎng)，生產(chǎn)與經(jīng)營，品牌創(chuàng)造、運(yùn)用、保護(hù)和管理6個(gè)子體系571項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類監(jiān)管，做到日常監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%，有效督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任并建立安全追溯體系。搭建國家級(jí)檢驗(yàn)研究機(jī)構(gòu)科研合作平臺(tái)，提升柳州螺螄粉質(zhì)檢中心檢驗(yàn)檢測能力，檢測能力覆蓋柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈2374個(gè)項(xiàng)目參數(shù)，覆蓋率超92%。

地理標(biāo)志激活鄉(xiāng)村“一池春水”
　　柳州市圍繞柳州螺螄粉地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)鄉(xiāng)村振興為重點(diǎn)，堅(jiān)持培育地理標(biāo)志龍頭，助力原材料產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大；堅(jiān)持拉動(dòng)地理標(biāo)志項(xiàng)目，加大原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度；堅(jiān)持地理標(biāo)志示范帶動(dòng)，拓展原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展廣度。
　　柳州螺螄粉在興業(yè)富農(nóng)、提高產(chǎn)品附加值和促進(jìn)農(nóng)民增收等方面取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，地理標(biāo)志已成為助力柳州市實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的利器。目前，全市配套建設(shè)柳州螺螄粉原材料種植養(yǎng)殖基地規(guī)模約68萬畝，帶動(dòng)20多萬農(nóng)村人口人均增收近萬元。
　　記者還了解到，柳州市挖掘大米、竹筍、螺螄等種植養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，建立20多個(gè)螺螄粉原材料示范基地，構(gòu)建較為完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。柳州螺螄粉地理標(biāo)志不僅成為知識(shí)產(chǎn)權(quán)“保護(hù)盾”，更是鄉(xiāng)村振興“金鑰匙”。

□本報(bào)記者 孔國俊 通訊員 韋焰艷 陳佳佳