近年來，四川省巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局以“服務(wù)賦能”為核心，探索建立“全周期、專業(yè)化、精準化”服務(wù)體系，創(chuàng)新引入第三方力量，構(gòu)建“政府搭臺+跑手服務(wù)+主體受益”的食安治理新生態(tài)，推動小微食品生產(chǎn)經(jīng)營主體從“被動合規(guī)”轉(zhuǎn)向“主動成長”。

延伸服務(wù)鏈條，覆蓋全生命周期。該局針對新設(shè)主體，“跑手”團隊主動提供選址合規(guī)咨詢、場地規(guī)劃設(shè)計、證照代辦等全流程服務(wù)，創(chuàng)新“六零”高效準入機制（零見面、零跑路、零紙張、零成本、零距離、零延遲），破解“準入難”問題。聚焦功能區(qū)混亂、操作不規(guī)范、制度落實不到位等痛點，跑手團隊開展“一對一”現(xiàn)場診斷，指導(dǎo)主體優(yōu)化布局、規(guī)范流程，從源頭杜絕后廚臟亂問題。建立“6次月度回訪”機制，動態(tài)跟蹤制度落實情況，及時解決主體運營中的合規(guī)難題，落實長效管理。

創(chuàng)新機制驅(qū)動，提升服務(wù)效能。選拔6名具備食品監(jiān)管、合規(guī)管理等專業(yè)能力的人員組成服務(wù)團隊，實行“崗前考察+季度考核”制度，確保服務(wù)標準化、規(guī)范化。將服務(wù)記錄（含現(xiàn)場照片、整改建議書）納入專項臺賬，通過政府官網(wǎng)公示季度服務(wù)名單，接受社會監(jiān)督，倒逼服務(wù)質(zhì)量提升。建立應(yīng)急響應(yīng)機制，針對重大食品安全隱患，跑手團隊立即上報監(jiān)管部門，實現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)問題—快速響應(yīng)—精準處置”閉環(huán)管理，筑牢食安防線。

堅持需求導(dǎo)向，兼顧溫度精度。針對新設(shè)主體個性化需求，圍繞合規(guī)建設(shè)、形象提升、制度完善等制定專屬指導(dǎo)方案，解決“千店一面”問題，實現(xiàn)差異化發(fā)展。每季度開展匿名滿意度調(diào)查，將“服務(wù)態(tài)度”“指導(dǎo)專業(yè)性”等納入跑手團隊考核指標，推動服務(wù)從“供給側(cè)”向“需求側(cè)”精準匹配。聯(lián)合屬地政府監(jiān)管人員、人大代表、政協(xié)委員等成立“食安共治聯(lián)盟”，構(gòu)建“主體自律+政府監(jiān)管+社會監(jiān)督”多元共治格局。□黎韜