本報(bào)訊 7月25日，湖南省常德市市場監(jiān)管局透露：近日，該局對(duì)位于武陵區(qū)、澧縣的兩家單位食堂開出未落實(shí)食品安全主體責(zé)任罰單。這是自《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實(shí)施以來，常德市首次針對(duì)違反該《規(guī)定》行為開出的罰單。
　　據(jù)了解，《規(guī)定》自2022年11月1日起施行，從建立健全食品安全管理制度、落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施等方面，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常管理提出明確要求。
　　為檢查全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體執(zhí)行《規(guī)定》情況，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，常德市市場監(jiān)管局于7月3日至7月14日期間，對(duì)轄區(qū)13家重點(diǎn)A級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查。
　　檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，位于武陵區(qū)、澧縣的兩家單位食堂未按要求落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，違反《規(guī)定》有關(guān)要求。執(zhí)法人員依法對(duì)上述單位作出警告的行政處罰決定，并責(zé)令其限期改正，同時(shí)向兩家經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人宣講《規(guī)定》有關(guān)內(nèi)容，要求其嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)制度，切實(shí)規(guī)范工作人員行為。

□汪 維 熊健君