山西省臨汾市將推動落實食品安全“兩個責(zé)任”作為一項政治任務(wù)來抓，把推動落實“兩個責(zé)任”工作機(jī)制、守護(hù)食品安全作為堅決捍衛(wèi)“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護(hù)”的實際行動，堅持政治引領(lǐng)、政策導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，全面推進(jìn)“兩個責(zé)任”工作走深走實。

爭取支持 加強(qiáng)培訓(xùn)
　　臨汾市充分發(fā)揮食安辦上傳下達(dá)、協(xié)調(diào)配合、督辦督導(dǎo)作用，在國家食安辦和省食安委相繼召開落實“兩個責(zé)任”工作推進(jìn)會后，第一時間向市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報會議精神，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)分別作了重要批示。
　　臨汾市加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，召開專門會議，成立了以市食安委副主任、市政府副市長為組長的專班領(lǐng)導(dǎo)小組。各縣（市、區(qū)）食安辦主任分別向各地黨委、政府主要負(fù)責(zé)人通報情況、爭取支持。在市、縣、鄉(xiāng)三級同時推動食品安全“兩個責(zé)任”貫徹落實，建立“橫到邊、縱到底、全覆蓋”的工作機(jī)制。
　　2022年10月26日省食安委召開會議后，臨汾市立即組織召開了全市落實食品安全“兩個責(zé)任”推進(jìn)會暨市食品安全委員會全會，對落實食品安全“兩個責(zé)任”工作進(jìn)行全面安排部署，就建立健全“三單一諾”機(jī)制提出了明確要求，市食安辦主任對省食安委和省市場監(jiān)管局兩個《實施方案》進(jìn)行了詳細(xì)解讀和宣貫。同時，對本級專班人員進(jìn)行了一次輪訓(xùn)。2022年10月27日和11月7日，組織全市專班人員集體觀看了“兩個責(zé)任”如何落地抓好的視頻講座，并通過新媒體報道、印制宣傳資料等多種方式進(jìn)行了廣泛宣傳。

細(xì)化措施 統(tǒng)籌推進(jìn)
　　臨汾市深入貫徹總局“統(tǒng)籌推進(jìn)法治監(jiān)管、信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管，更好服務(wù)推進(jìn)國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化”的要求，堅持以法治為根本、以信用為基礎(chǔ)、以智慧為手段，不斷細(xì)化完善思路舉措，把“兩個責(zé)任”工作落實落細(xì)落到位。
　　將“兩個責(zé)任”工作納入法治政府建設(shè)的主要內(nèi)容，加強(qiáng)各級政府監(jiān)管法律責(zé)任落實，通過擴(kuò)大責(zé)任追究范圍、完善責(zé)任追究程序、建立長效機(jī)制等措施手段，提升政府在食品安全監(jiān)管中的作用。
　　將包保企業(yè)的督導(dǎo)數(shù)據(jù)導(dǎo)入全市食品安全監(jiān)管風(fēng)險分析平臺，與監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測等數(shù)據(jù)一并作為信用風(fēng)險分類的重要依據(jù)，實現(xiàn)風(fēng)險等級動態(tài)調(diào)整。
　　依托食品安全工作智慧監(jiān)管平臺，快速建立數(shù)據(jù)收集、下發(fā)一體化系統(tǒng)，通過現(xiàn)代信息化手段，確保包保數(shù)據(jù)的采集和校驗迅速高效。
　　截至目前，全市對省局推送的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)名單進(jìn)行核準(zhǔn)校對、補(bǔ)充完善，建立了全市包保主體共計17008家，其中A級20家、B級196家、C級1799家、D級14614家。完成了包保干部臺賬，共有包保干部5113名。其中，市級15名、縣級171名、鄉(xiāng)級872名、村級3934名。

強(qiáng)化督導(dǎo) 創(chuàng)新推動
　　2022年11月8日，臨汾市食安委印發(fā)了《全市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況督查方案》，把“兩個責(zé)任”工作情況納入食品安全年度評議考核內(nèi)容，組建了11個督查組，由市局副處級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對全市落實“兩個責(zé)任”工作情況進(jìn)行督查，已完成對體量大的堯都區(qū)、改革試點的浮山縣和比較偏遠(yuǎn)的永和縣的督查。同時，臨汾市把“兩個責(zé)任”列入創(chuàng)建國家食品安全示范城市的創(chuàng)建項目，目前正積極籌備創(chuàng)城動員部署會，持續(xù)推進(jìn)落實總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，確保全市每家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)至少配備1名食品安全員，符合條件的企業(yè)配備食品安全總監(jiān)，建立完善自查制度，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。
　　臨汾市創(chuàng)新工作思路，將從八個方面切實推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效。健全完善市食安委全體會議制度、市食安委專題會議制度等12項食品安全工作制度機(jī)制，以“六制同步”推進(jìn)食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展，將“兩個責(zé)任”工作納入市委、市政府重點督查和市委巡查辦巡查內(nèi)容，開展全市域農(nóng)村食品安全專項整治行動，制定并推動《餐飲公勺公筷使用規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布實施，開展蛋糕店、面包坊專項整治，開展全市域食鹽安全專項整治，開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口水果安全專項整治。

□山西省臨汾市食品安全辦主任，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長 張東紅