本報(bào)訊 （記者 張勤立）今年以來，按照國務(wù)院食安委部署安排，國務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局組織開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)）。市場(chǎng)監(jiān)管總局每周風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、雙周全國調(diào)度通報(bào)，構(gòu)建發(fā)現(xiàn)問題、解決問題全閉環(huán)管理流程，各地共同努力、上下同心，推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)取得積極進(jìn)展。
　　國務(wù)院食安委將“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)作為年度重點(diǎn)工作安排的首要任務(wù)，全面動(dòng)員部署。市場(chǎng)監(jiān)管總局先后兩次印發(fā)通知，并召開全系統(tǒng)工作會(huì)議和全國食品安全辦主任會(huì)議，在全國部署推動(dòng)。各地黨委、政府高度重視，由黨政“一把手”主抓，將相關(guān)工作納入黨委、政府督辦清單。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門細(xì)化任務(wù)、層層分解，直接動(dòng)員到基層，形成國家、省、市、縣四級(jí)聯(lián)動(dòng)、一體推進(jìn)的工作格局。
　　為確保壓力有效傳導(dǎo)、責(zé)任落地落實(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管總局全程統(tǒng)籌調(diào)度，構(gòu)建發(fā)現(xiàn)問題、解決問題工作閉環(huán)。重點(diǎn)開展以下工作：每周會(huì)商研判，綜合分析監(jiān)管執(zhí)法、監(jiān)督抽檢、輿情監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)等發(fā)現(xiàn)的問題線索，研判風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)行清單式管理。定期全國調(diào)度，每?jī)芍苷{(diào)度各地工作進(jìn)展，適時(shí)召開全國調(diào)度會(huì)提出工作要求；對(duì)問題較多的省份點(diǎn)名通報(bào)、見人見事見企業(yè)。強(qiáng)化日常督促，要求各地通過明查暗訪、隨機(jī)抽查等方式，進(jìn)一步強(qiáng)化日常督促檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題即查即改，對(duì)整改不到位的予以通報(bào)約談。納入年終考核，將“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)情況納入對(duì)省級(jí)人民政府的食品安全工作評(píng)議考核，對(duì)工作不力的予以扣分、降級(jí)。
　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦群眾反映強(qiáng)烈、突破道德底線的突出問題，從多批次抽檢不合格、投訴舉報(bào)量大、輿情關(guān)注度高的線索入手，開展排查整治，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行臺(tái)賬管理、對(duì)賬銷號(hào)，強(qiáng)化督促整改；對(duì)已處置的問題“查舊賬”“回頭看”，防止死灰復(fù)燃。總局部署食用植物油專項(xiàng)治理“回頭看”行動(dòng)，對(duì)已責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的176家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，逐一跟進(jìn)督促，嚴(yán)厲打擊“吊證不停產(chǎn)”“換馬甲復(fù)產(chǎn)”等行為，確保真正整改到位。截至9月底，全國共排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題528.8萬個(gè)，已完成處置520.7萬個(gè)，處置率98.46%。
　　在“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)中，各地積極探索、大膽創(chuàng)新，推動(dòng)食品安全工作提質(zhì)增效。安徽、江西、湖南、西藏等地建立責(zé)任包保制度，由領(lǐng)導(dǎo)干部包保重點(diǎn)區(qū)域、企業(yè)，明確任務(wù)、責(zé)任到人；內(nèi)蒙古通過風(fēng)險(xiǎn)管控智慧系統(tǒng)，直接督促企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員履行職責(zé)，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；河南成立重點(diǎn)企業(yè)投訴處理工作專班，深入涉事企業(yè)駐點(diǎn)辦公、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保問題有效解決；廣東建立抽檢不合格企業(yè)分層分級(jí)約談制度，目前已組織對(duì)67家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集體約談。