日前，教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，從今年秋季開學(xué)起，勞動(dòng)課將成為中小學(xué)獨(dú)立課程，“烹飪與營養(yǎng)”為其中一項(xiàng)課程內(nèi)容。一時(shí)間，“兒童廚具”在網(wǎng)上熱銷，很多店家月銷上千件。這些“廚具”雖然尺寸小，卻能實(shí)現(xiàn)煎炒烹炸。到底是玩具還是廚具？是否存在安全隱患？部分家長表示擔(dān)憂。
　　“兒童廚具”因兼具“玩中學(xué)，學(xué)中玩”的鮮明特點(diǎn)，深受兒童和家長的歡迎。兒童利用廚具不但學(xué)會(huì)了切菜、燒菜、煮飯等生活小技能，而且也從中獲取了很多樂趣。可以說，“兒童廚具”既培養(yǎng)了孩子熱愛勞動(dòng)的良好習(xí)慣，又提升了孩子的動(dòng)手能力，可謂一舉多得。
　　但據(jù)了解，由于目前市場上推出的“兒童廚具”沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此存在著一定的安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患。比如：有的兒童使用刀具切菜，切傷了手指；使用蒸鍋蒸飯，燙傷了雙手；使用電磁爐燒菜，發(fā)生了濺油傷人事件……可以說，“兒童廚具”已游離于安全之外。
　　要確保“兒童廚具”的安全，還需多方發(fā)力。首先，國標(biāo)要統(tǒng)一。權(quán)威部門應(yīng)盡快制定并出臺(tái)統(tǒng)一的“兒童廚具”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)企業(yè)有“標(biāo)”可依，對(duì)“標(biāo)”生產(chǎn)。
　　其次，檢測要嚴(yán)格。相關(guān)檢測部門要對(duì)每一件進(jìn)入市場的“兒童廚具”進(jìn)行嚴(yán)格的認(rèn)證和檢測，并通過媒體向廣大消費(fèi)者廣而告之，提醒消費(fèi)者在購買“兒童廚具”時(shí)，一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，并認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)過認(rèn)證、檢測的“兒童廚具”。
　　再其次，監(jiān)管要跟進(jìn)。市場監(jiān)管、消保委等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，對(duì)廠家生產(chǎn)、商家銷售的“兒童廚具”進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量安檢，一旦發(fā)現(xiàn)存有安全問題，應(yīng)作下架、停業(yè)整頓處理，以規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。
　　最后，家長也要擔(dān)負(fù)監(jiān)護(hù)責(zé)任。兒童在使用廚具切菜、蒸飯、燒菜時(shí)，家長必須陪伴左右，指導(dǎo)孩子規(guī)范操作，以確保孩子的安全。
　　當(dāng)然，還有一點(diǎn)也很重要，那就是“兒童廚具”應(yīng)多些“玩具成分”，少些“廚具成分”，千萬不要為了“求逼真”而忽視了兒童安全。如此，那就本末倒置了。
　　筆者相信，只要制定國標(biāo)，嚴(yán)格檢測，監(jiān)管跟進(jìn)，家長監(jiān)護(hù)，再輔以多些“玩具成分”，就一定能有效保障“兒童廚具”的安全，讓孩子既能玩得開心，又能學(xué)到技能。

□廖衛(wèi)芳