本報(bào)訊 （記者 周 萍）7月13日，市場監(jiān)管總局特殊食品司召開推進(jìn)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理人員隨機(jī)監(jiān)督抽查考核視頻會(huì)，通過開展特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理人員抽查考核小程序（以下簡稱“特食抽考小程序”）線上培訓(xùn)，指導(dǎo)各地特殊食品監(jiān)管部門開展監(jiān)督抽查考核，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管。
　　特食抽考小程序由特殊食品司于2020年委托中國市場監(jiān)管報(bào)社組織開發(fā)，前期經(jīng)過10省市試點(diǎn)測試運(yùn)行良好，近日已發(fā)文上線并向全國推廣。
　　對特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理人員隨機(jī)監(jiān)督抽查考核，法律法規(guī)有明確的規(guī)定和要求，各省也都在工作中陸續(xù)開展。特食抽考小程序的上線，旨在更好地幫助各地開展特殊食品安全管理人員培訓(xùn)考核工作，是手段，也是促進(jìn)，更是一個(gè)學(xué)習(xí)的渠道，未來能夠成為提高特殊食品從業(yè)人員素質(zhì)和水平、增強(qiáng)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全保障能力的有力抓手。
　　視頻會(huì)對各地開展監(jiān)督抽查考核工作提出四項(xiàng)要求。一是要督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照食品安全法等有關(guān)法律法規(guī)要求，對食品安全管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)和考核。二是要根據(jù)疫情防控等實(shí)際情況進(jìn)一步做好隨機(jī)監(jiān)督抽查考核工作，公布考核情況。三是要高度重視抽查考核工作，除長期停產(chǎn)停業(yè)等特殊情況外，每年特殊食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率應(yīng)達(dá)100%，特殊食品經(jīng)營者覆蓋率應(yīng)達(dá)50%，鼓勵(lì)有能力和條件的省份根據(jù)實(shí)際情況提高覆蓋率。四是要組織基層做好小程序的上線運(yùn)行管理和使用管理工作。
　　據(jù)了解，目前特食抽考小程序分為模擬試題、抽查考核、法律法規(guī)匯編三個(gè)模塊，共有試題1000余道，題目涵蓋保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品三類特殊食品現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。題目隨機(jī)生成，用戶注冊登錄后可進(jìn)行相應(yīng)操作。
　　視頻會(huì)上，小程序開發(fā)單位技術(shù)人員進(jìn)行了程序操作相關(guān)培訓(xùn)。更多詳細(xì)內(nèi)容請參閱《特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理人員抽查考核小程序操作手冊》（掃描二維碼了解詳情）。