認(rèn)真聽(tīng)會(huì)的人大代表們。□新華社記者 李 鑫/攝

　　全國(guó)兩會(huì)開(kāi)幕！相關(guān)實(shí)時(shí)熱搜話題中多次出現(xiàn)公共衛(wèi)生、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等與國(guó)計(jì)民生息息相關(guān)的關(guān)鍵詞。
　　事關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，代表委員們最關(guān)注哪方面內(nèi)容？今年兩會(huì)他們帶來(lái)哪些建議提案？本報(bào)記者采訪了關(guān)注食品安全監(jiān)管體系建設(shè)的部分代表委員。他們紛紛表示，食品安全保障工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，應(yīng)進(jìn)一步攻克標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)短板，建立健全食品安全管理制度，夯實(shí)人民群眾“舌尖上安全”基石。

白清元：強(qiáng)化食品安全監(jiān)管
　　“重視食品安全是以人民為中心發(fā)展思想的具體體現(xiàn)。只有抓住主要風(fēng)險(xiǎn)，準(zhǔn)確研判，精準(zhǔn)施策，才能從根本上保障我國(guó)的食品安全。”全國(guó)政協(xié)委員、民革中央常委、民革內(nèi)蒙古自治區(qū)委主委自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)白清元表示。
　　他進(jìn)一步指出，目前食品安全治理仍存在標(biāo)準(zhǔn)供給不足、檢驗(yàn)檢測(cè)能力不足、社會(huì)協(xié)同共治能力有待提升等挑戰(zhàn)。建議從全面清理現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)性開(kāi)展食品危害因子和膳食暴露評(píng)估，建立無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，積極參與制定國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面梳理完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。從完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系布局、加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)共性技術(shù)研發(fā)、加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)共性技術(shù)研發(fā)入手建立科學(xué)完備的食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。建立務(wù)實(shí)高效的隊(duì)伍素質(zhì)提升體系。建立食品安全信息化監(jiān)管體系，包括建立國(guó)家、省、市、縣四級(jí)貫通的食品安全預(yù)警平臺(tái)，建立重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的信息共享機(jī)制等，同時(shí)建議完善相關(guān)法律法規(guī)。

初建美：完善兒童食品包裝標(biāo)識(shí)立法
　　《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國(guó)6~17歲兒童超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%，較2002年約增長(zhǎng)了3~4倍。
　　全國(guó)人大代表、吉林通化供電公司抄收班班長(zhǎng)初建美認(rèn)為，生活中“小胖墩”逐漸增多的重要原因之一是孩子們鐘愛(ài)的蛋糕、巧克力、餅干、薯片、派等零食多為高脂、高糖、高鹽類預(yù)包裝食品。呼吁相關(guān)“三高”食品加強(qiáng)標(biāo)識(shí)標(biāo)注，讓家長(zhǎng)能夠在購(gòu)買食品時(shí)及早介入對(duì)兒童青少年的身體健康保護(hù)。
　　3月8日中午，初建美在接受記者采訪時(shí)回憶起曾在一次調(diào)研中看到某個(gè)小朋友自己去小賣店買辣條吃的場(chǎng)景。“我告訴他吃這么多辣條，小心會(huì)變成‘小胖墩’。孩子懵懂地睜著大眼睛告訴我‘這個(gè)很好吃’。”初建美說(shuō)，“小孩子對(duì)食物的需求往往只會(huì)關(guān)注好不好吃，而不是健康不健康。”
　　對(duì)此她建議，加強(qiáng)專門(mén)針對(duì)未成年人食品包裝標(biāo)識(shí)的立法完善，加強(qiáng)專門(mén)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。明確兒童食品專門(mén)分類，出臺(tái)用于未成年人的專門(mén)食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)未成年人食品的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)、食品添加劑要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等作出明確規(guī)定。在以未成年人為主要消費(fèi)對(duì)象的預(yù)包裝食品上使用醒目、簡(jiǎn)單且易讀的圖形或者文字標(biāo)識(shí)，對(duì)“高鹽、高脂、高糖”食品作直觀提示，讓消費(fèi)者明明白白去選擇更適合兒童青少年的食品，更好護(hù)航未成年人健康成長(zhǎng)。

史玉東：推動(dòng)食品行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展
　　全國(guó)人大代表、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司研發(fā)創(chuàng)新部黨支部書(shū)記、研發(fā)高級(jí)經(jīng)理史玉東帶來(lái)關(guān)于“推動(dòng)食品行業(yè)亟須標(biāo)準(zhǔn)制定，促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的建議。
　　他表示，以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展已成為行業(yè)共識(shí)。然而食品領(lǐng)域針對(duì)兒童、老人等特定人群需求的食品基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)和益生菌等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)仍處于空白狀態(tài)，有必要盡快建立健全。建議完善特定人群食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，包括在食品標(biāo)簽中明確食品人群特性、不斷引導(dǎo)特定人群選購(gòu)個(gè)性化高質(zhì)量食品等。推動(dòng)益生菌相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制定，完善食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)我國(guó)益生菌在食品行業(yè)應(yīng)用與國(guó)際接軌。

□本報(bào)記者 宿志紅