“‘冰絲帶’太夢(mèng)幻了。”
　　“是啊，這是北京冬奧會(huì)唯一新建的冰上競(jìng)賽場(chǎng)館。”
　　1月25日，農(nóng)歷臘月二十三，在中國(guó)傳統(tǒng)小年的喜慶中，北京冬奧會(huì)進(jìn)入最后10天倒計(jì)時(shí)。陽(yáng)光照耀下的國(guó)家速滑館“冰絲帶”，22條玻璃“絲帶”盈動(dòng)欲舞，好似速滑運(yùn)動(dòng)員在冰面上風(fēng)馳電掣時(shí)冰刀留下的軌跡。上午9時(shí)多，記者到達(dá)奧林匹克公園西側(cè)，按照工作要求，在“冰絲帶”外見到了北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)調(diào)研員、國(guó)家速滑館食品安全保障團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)于海兵和保障隊(duì)員任嬌。
　　聽到記者對(duì)“冰絲帶”的感嘆，參加過慶祝建黨100周年、全國(guó)兩會(huì)及冬奧測(cè)試賽等幾十次大型保障活動(dòng)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的于領(lǐng)隊(duì)仍難掩激動(dòng)：“進(jìn)駐保障崗位后，這也是我第一次在白天近距離欣賞到她的高顏值。”
　　于領(lǐng)隊(duì)告訴記者，自從1月23日入駐“冰絲帶”點(diǎn)位以來(lái)，他和兩名隊(duì)員每天凌晨4時(shí)30分從指定酒店出發(fā)，步行20分鐘到達(dá)點(diǎn)位，開始一天十幾個(gè)小時(shí)的食品安全保障服務(wù)，晚上10時(shí)左右才能休息。另外還有3名同事在閉環(huán)內(nèi)開展同樣強(qiáng)度的工作，并且閉環(huán)內(nèi)外要實(shí)時(shí)溝通對(duì)接。
　　“我們嚴(yán)格對(duì)餐飲服務(wù)商采購(gòu)的所有食材實(shí)施全鏈條全流程食品安全服務(wù)保障，從解簽封開始直至監(jiān)管推餐工作人員進(jìn)入無(wú)接觸緩沖區(qū)，為場(chǎng)館內(nèi)工作人員和志愿者筑牢食品安全防線。”為了能夠全身心投入工作，任嬌硬是把只有兩歲大的女兒送回了老家。對(duì)她來(lái)說，服務(wù)冬奧是榮譽(yù)，更是使命和責(zé)任。
　　談話間，于領(lǐng)隊(duì)的手機(jī)響起，是閉環(huán)內(nèi)的保障隊(duì)員董俊勇打來(lái)的視頻電話。記者通過手機(jī)屏幕看到，閉環(huán)場(chǎng)館內(nèi)，董俊勇手拿記錄單向于領(lǐng)隊(duì)逐一報(bào)告上一餐詳細(xì)數(shù)據(jù)。
　　通話結(jié)束后，于領(lǐng)隊(duì)和任嬌立即返回崗位。他們告訴記者，這些數(shù)據(jù)每天都要匯總傳回局里的大型活動(dòng)保障科（以下簡(jiǎn)稱大保科），那里是他們的“大本營(yíng)”，更是前線工作人員強(qiáng)有力的支撐。
　　隨后，記者來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，見到了正在協(xié)調(diào)解決一起突發(fā)情況的大保科副科長(zhǎng)劉博。
　　受疫情影響，場(chǎng)館內(nèi)原有供應(yīng)渠道的食材不能按時(shí)送達(dá)。場(chǎng)館內(nèi)保障人員立即向大保科發(fā)出“急救請(qǐng)求”。劉博第一時(shí)間聯(lián)系屬地市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員，在保證加強(qiáng)食材安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的前提下，開通“綠色通道”，高效率、高質(zhì)量完成緊急任務(wù)。而這，只是他日常工作中的一個(gè)片段。
　　“朝陽(yáng)區(qū)是冬奧會(huì)開閉幕式及三個(gè)競(jìng)賽場(chǎng)館所在地。大型活動(dòng)保障科作為聯(lián)動(dòng)、統(tǒng)籌各個(gè)場(chǎng)館內(nèi)外的‘中樞’，為各環(huán)節(jié)保障人員之間搭建一座‘7×24’小時(shí)不間斷的橋梁。”劉博說。
　　“劉科長(zhǎng)手機(jī)24小時(shí)不關(guān)機(jī)，每天接的電話不計(jì)其數(shù)。有次早飯時(shí)，因?yàn)榻与娫挘粋€(gè)包子足足吃了半個(gè)小時(shí)。”大保科工作人員鐘銘回憶說。
　　鐘銘是北京人，家門口的奧運(yùn)會(huì)和他有著不解之緣。北京2008年奧運(yùn)會(huì)期間，當(dāng)時(shí)剛參加工作一年的他就被選派到涉奧酒店保障組。時(shí)隔14年，再次服務(wù)冬奧，他是名副其實(shí)的“雙奧”見證者、親歷者。
　　“在兩次測(cè)試賽和冬奧會(huì)籌備期間，我都有進(jìn)入場(chǎng)館工作的機(jī)會(huì)，但因?yàn)槲矣邢嚓P(guān)服務(wù)保障工作的經(jīng)歷，對(duì)冬奧會(huì)的組織架構(gòu)、運(yùn)轉(zhuǎn)模式以及工作流程比較了解，所以主動(dòng)選擇留在后方，更好地發(fā)揮優(yōu)勢(shì)配合大家做好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。”鐘銘說。
　　傍晚，記者收到于領(lǐng)隊(duì)發(fā)來(lái)的微信，是熱氣騰騰的餃子和香甜黏脆的糖瓜照片。他在微信里寫道：“在這么有意義的崗位和同事一起過小年，也是一種團(tuán)圓。我們會(huì)用堅(jiān)守與付出，助力冬奧，為運(yùn)動(dòng)健兒加油！”
　　“冰絲帶”承載了冬奧夢(mèng)，夢(mèng)中難忘奉獻(xiàn)者的身影。

□本報(bào)記者 周 妍