監(jiān)管所簡(jiǎn)介：重慶潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所（以下簡(jiǎn)稱雙江所）現(xiàn)有人員5名。2017年榮獲“全國(guó)文明單位”的稱號(hào)，2020年通過(guò)復(fù)查，經(jīng)中央文明辦審核，中央文明委批準(zhǔn)，繼續(xù)保持該項(xiàng)殊榮。

根植紅色熱土，服務(wù)雙江經(jīng)濟(jì)。重慶潼南區(qū)雙江古鎮(zhèn)是全國(guó)知名紅色故里，這里有楊闇公烈士陵園、楊尚昆舊居等一批紅色文化景區(qū)。

雙江所坐落在古鎮(zhèn)一角。這個(gè)只有5名干部職工的“袖珍”所，暗藏巨大的文明“能量”：2017年榮獲“全國(guó)文明單位”的稱號(hào)，2020年順利通過(guò)復(fù)查，經(jīng)中央文明辦審核，中央文明委批準(zhǔn)，繼續(xù)保持該項(xiàng)殊榮。

多年來(lái)，雙江所的同志們用汗水澆灌出文明之花，護(hù)航著小鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。

做特色產(chǎn)業(yè)的“護(hù)航人”

“張老師，您今天是來(lái)辦那個(gè)變更手續(xù)吧？”7月14日，負(fù)責(zé)注冊(cè)登記的工作人員龍靜正親切招呼來(lái)辦理家庭農(nóng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更的一位村民。

“人進(jìn)門，笑相迎”。作為“全國(guó)文明單位”的文明窗口，雙江所對(duì)所里工作人員提出的第一個(gè)要求就是：接人待物，一舉一動(dòng)，都要彰顯“文明”的內(nèi)涵。

“雖然現(xiàn)在網(wǎng)上辦理也很方便，但是溫情又專業(yè)的的窗口服務(wù)仍不可或缺。手續(xù)齊全的話在這里半個(gè)多小時(shí)就可以辦下來(lái)了。”一位來(lái)辦證的先生對(duì)這個(gè)小所文明貼心的服務(wù)態(tài)度連連稱贊。

盛夏入伏，氣溫飆升到37℃。所長(zhǎng)周彬驅(qū)車來(lái)到潼南區(qū)雙崇農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社，對(duì)這里的粉絲進(jìn)行抽檢。

合作社的負(fù)責(zé)人羅智明正在車間指揮工人抓緊包裝新生產(chǎn)出來(lái)的紅薯粉絲，由于訂單太多，他們已連續(xù)開(kāi)動(dòng)機(jī)器生產(chǎn)了幾千斤粉絲。

“要不是周所長(zhǎng)他們幫扶，我這個(gè)粉絲加工廠現(xiàn)在還開(kāi)不了工！”羅智明說(shuō)，2019年，他前往雙江所咨詢辦理證照，被告知因?yàn)槠渥庥玫氖谴謇锏募w資產(chǎn)，且沒(méi)有任何產(chǎn)權(quán)證明，無(wú)法辦理證照。他去找村里，找雙江鎮(zhèn)，都沒(méi)有結(jié)果。后來(lái)，周彬得知這個(gè)情況后，幫他想辦法、看現(xiàn)場(chǎng)，最終解決了這個(gè)大難題。當(dāng)重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證正式辦理下來(lái)時(shí)，看著擱置已久的生產(chǎn)設(shè)備終于開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，羅智明激動(dòng)得流下熱淚。

“作坊和曬場(chǎng)加起來(lái)有700㎡，現(xiàn)在的年產(chǎn)量能達(dá)到50萬(wàn)斤，年收益在300萬(wàn)元以上，主要的銷售渠道還是‘潼掌柜’消費(fèi)扶貧電商平臺(tái)、‘六養(yǎng)優(yōu)品’電商平臺(tái)以及市外的批發(fā)。”羅智明說(shuō)，在周彬和所里同志的幫助下，他們的小作坊也準(zhǔn)備打造自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，新注冊(cè)的商標(biāo)“錦鐸銘”馬上就會(huì)印在包裝盒上。

在雙江鎮(zhèn)，有很多生產(chǎn)酒、粉絲的小作坊，它們是當(dāng)?shù)氐奶厣庸ぎa(chǎn)業(yè)，也是雙江所日常監(jiān)管的重點(diǎn)，各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都有統(tǒng)一的核查要求。

“這些小作坊比較突出的問(wèn)題主要集中在生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)簽信息不明等方面，我們主要的工作就是重點(diǎn)引導(dǎo)規(guī)范。”副所長(zhǎng)李春麗說(shuō)，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職能，所里同志對(duì)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)管理，幫助當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足、穩(wěn)定的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興做出了積極貢獻(xiàn)。

為商戶發(fā)展打上“強(qiáng)心劑”

當(dāng)下，“紅色旅游”風(fēng)行全國(guó)，雙江古鎮(zhèn)的游客逐年增多，不少商家也發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。

周彬介紹，古鎮(zhèn)商家關(guān)乎景區(qū)形象，所里對(duì)這里的管理格外留心，特別是對(duì)于食品、餐飲類的經(jīng)營(yíng)者，更是嚴(yán)格管理，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。

在古鎮(zhèn)正街，黃東、黃守蘭兄妹兩人分別經(jīng)營(yíng)著一家麻花店，千層麻花、粗糧小麻花、米花糖等手工美食，都是他們店的人氣產(chǎn)品。在兄妹兩人店里的醒目位置，都掛著“食品安全信息公示欄”。“我們炸麻花的油都是每天一換，從不二次使用！”黃守蘭笑呵呵地說(shuō)，食品安全是頭等大事，我們沒(méi)必要為省幾個(gè)錢砸了自己的招牌。

兩家麻花店雖然才開(kāi)一年多，但已經(jīng)注冊(cè)了商標(biāo)，有了自己的品牌，妹妹黃守蘭的“潼飛哥”，哥哥黃東的“渝東東”。這些食品不僅在“潼掌柜”電商平臺(tái)上售賣，也在攤位上售賣。攤位上售賣的多是當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)制作的食品，不僅保證了新鮮，而且還標(biāo)注了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和聯(lián)系電話等信息。

“雖然是手工制作，但我們也有規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)監(jiān)管干部們給了我們很多經(jīng)營(yíng)上的建議，幫助我們樹立品牌形象。”哥哥黃東說(shuō)，今年4月，兄妹倆的千層麻花，還被潼南區(qū)人民政府評(píng)為“重慶市潼南區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

“技藝的傳承，需要更好的保護(hù)，也需要迎合時(shí)代的方式發(fā)揚(yáng)下去。”周彬說(shuō)，所里的同志正在積極探索，希望把當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣a(chǎn)品和技藝傳承下去，做大做強(qiáng)。

“文明餐桌”在這里遍地開(kāi)花

“您好，我們店推出了小份菜，您可以嘗試一下……”

在雙江鎮(zhèn)的餐館用餐時(shí)，你會(huì)經(jīng)常聽(tīng)到商家這樣的提醒。為倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，杜絕食品浪費(fèi)，周彬每周都會(huì)帶領(lǐng)所里干部職工前往鎮(zhèn)上的餐飲商家挨個(gè)宣傳，并派發(fā)相關(guān)宣傳品。

雙江鎮(zhèn)鴻泰大酒店在當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)中較有名氣，硬件設(shè)施齊全，接待游客眾多，后廚制作涼菜熱菜的區(qū)域相互獨(dú)立，菜單上的菜品明碼標(biāo)價(jià)。老板蔣小勇說(shuō)：“我們的店越做越好，應(yīng)該感謝雙江所的同志們。他們讓我們看到了之前的不足，讓我們看到了身上的責(zé)任。現(xiàn)在，我們不僅菜品明碼標(biāo)價(jià)，而且還在店內(nèi)顯著位置放置‘杜絕浪費(fèi)’的標(biāo)牌。”

“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不欺詐顧客，食材不短斤缺兩，菜品要明碼標(biāo)價(jià)，這是我們對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)者的基本要求。”周彬說(shuō)，為了營(yíng)造一個(gè)健康有序的消費(fèi)氛圍，他和所里的同志會(huì)一直堅(jiān)守下去。

陽(yáng)光灑在古鎮(zhèn)青灰色的石板路上，后廚里各種聲音此起彼伏，剛出鍋的麻花兒冒著熱氣，一切都顯得那么生機(jī)勃勃！

常宇