清澈的湖水，湛藍(lán)的天空，無(wú)際的大草原，這里是長(zhǎng)江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，這里是令人無(wú)限神往的三江源！這里也是才仁的家鄉(xiāng)。
　　2021年6月12日清晨，潔白的云朵繚繞在山間。日達(dá)山牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人才仁正和合作社成員趕著牦牛去放牧。屋內(nèi)，才仁的母親在爐子上煮著酥油奶茶；院子里，藏族小朋友正自由地奔跑。
　　日達(dá)山牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社位于青海省玉樹(shù)藏族自治州上拉秀鄉(xiāng)日瑪村，距離玉樹(shù)市105公里。
　　出生在日瑪草原的才仁，是地地道道的草原兒女，自打記事起，就與牦牛為伴。長(zhǎng)大后，才仁來(lái)到了玉樹(shù)市，當(dāng)過(guò)司機(jī)，做過(guò)歌手。
　　才仁深知，玉樹(shù)牦牛是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)牦牛品種。從外觀看，玉樹(shù)牦牛比環(huán)青海湖地區(qū)的牦牛高大，頭大角粗背弓，皮毛松厚富有光澤，而且毛色純黑。從內(nèi)在看，玉樹(shù)牦牛肉脂肪淡黃、肉色深紅，有明顯的大理石紋，彈性且不粘手；玉樹(shù)牦牛奶做出的酸奶，奶皮的厚度超過(guò)手掌厚度，奶皮下面的酸奶如同豆腐般濃稠細(xì)膩。
　　作為玉樹(shù)藏族自治州海拔最高、自然條件最嚴(yán)酷的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)，上拉秀鄉(xiāng)一直是當(dāng)時(shí)全州脫貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)。“家鄉(xiāng)有這么好的資源，為啥不利用起來(lái)？”帶著這個(gè)想法，前年，才仁牽頭成立了日達(dá)山牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)動(dòng)牧民們用自家的牦牛和草場(chǎng)入股。
　　“合作社現(xiàn)有40多名員工，人均年收入超過(guò)4萬(wàn)元。”才仁說(shuō)，他深感責(zé)任重大，一心想帶領(lǐng)更多群眾發(fā)展壯大合作社。截至目前，日達(dá)山牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社入股的牧民共8戶(hù)，牦牛300多頭，草場(chǎng)5000余畝。
　　去年，當(dāng)?shù)卣o合作社低息貸款20萬(wàn)元。眼下，才仁正謀劃著成立一個(gè)飼料廠和酸奶廠。“飼料廠作為合作社的上游產(chǎn)業(yè)，酸奶廠作為合作社的下游產(chǎn)業(yè)，”才仁說(shuō)，他請(qǐng)人設(shè)計(jì)了酸奶的商標(biāo)，正準(zhǔn)備注冊(cè)。
　　才仁和他的合作社成員像保護(hù)眼睛一樣呵護(hù)著牦牛和草原，他們既是放牧的牧民，也是草原保護(hù)員。在他們心里：牧民與牦牛相互依賴(lài)，共處共生。才仁的母親扎西拉措擠牛奶時(shí)，嘴里會(huì)默默念著經(jīng)文，撫摸著牦牛的脊背，以表達(dá)對(duì)牦牛饋贈(zèng)的感恩和對(duì)美好生活的祝福。
　　玉樹(shù)市市場(chǎng)監(jiān)管局企業(yè)登記注冊(cè)監(jiān)督管理科負(fù)責(zé)人阿旺仁增介紹，越來(lái)越多的專(zhuān)業(yè)合作社持續(xù)助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，已成為玉樹(shù)市鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量。栗世民 文并攝